Nhờ đó, ngành công nghệ thực phẩm đang mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho sinh viên sau khi tốt nghiệp, đặc biệt ở các vị trí nhân sự chất lượng cao. Tuy nhiên, trong nhiều năm qua, nguồn cung nhân lực của ngành vẫn chưa theo kịp nhu cầu tuyển dụng lớn từ doanh nghiệp.

Bạn muốn nắm bắt cơ hội này nhưng vẫn đang băn khoăn ngành Công nghệ thực phẩm học trường nào tốt nhất? Dưới đây là danh sách 10 trường đại học uy tín với chất lượng đào tạo được đánh giá cao trong lĩnh vực này. Hãy cùng tham khảo!

1. Trường Đại học RMIT Việt Nam

Tại RMIT Việt Nam, ngành Công nghệ thực phẩm là một trong hai chuyên ngành thuộc chương trình Cử nhân Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng. Chương trình này được xếp hạng 37 toàn cầu trong lĩnh vực Khoa học và Công nghệ thực phẩm (Food Science & Technology), theo bảng xếp hạng học thuật các trường đại học thế giới ShanghaiRanking mới nhất năm 2024.

Ưu thế vượt trội:

• Cơ sở vật chất hiện đại và đặc biệt chú trọng đào tạo gắn liền với thực tiễn.
• Đa dạng hình thức học tập như: bài giảng trên lớp, làm việc nhóm, tham quan doanh nghiệp, thực hành tại phòng thí nghiệm chuyên nghiệp và bếp thương mại của các đối tác.
• Chương trình trao đổi tối đa 1 năm tại RMIT Melbourne (Úc) hoặc hơn 200 trường đại học đối tác trên khắp thế giới, với mức học phí như khi học tại Việt Nam.
• Cơ hội tiếp cận các ngành nghề HOT hiện nay với các hoạt động tương tác với doanh nghiệp, dự án thực tế.

Chương trình được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh trong 3 năm với 2 chuyên ngành đào tạo:

• Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm: nghiên cứu phương thức sản xuất thực phẩm truyền thống lẫn hiện đại, đánh giá, phát triển và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Chuyên ngành Dinh dưỡng: học cách nâng cao chất lượng dinh dưỡng thực phẩm, tạo ra các sản phẩm an toàn và chất lượng, cân bằng hương vị và thành phần dinh dưỡng

Sinh viên tốt nghiệp từ cả hai chuyên ngành đều đủ điều kiện để trở thành thành viên của Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Australia (Australian Institute of Food Science and Technology – AIFST). Riêng sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Dinh dưỡng còn có thể đăng ký để trở thành chuyên gia dinh dưỡng được công nhận bởi Hiệp hội Dinh dưỡng Australia (Nutrition Society of Australia). Đây là lợi thế lớn giúp sinh viên kết nối với mạng lưới chuyên gia quốc tế và mở rộng cơ hội nghề nghiệp.

Điều kiện tuyển sinh:

• Tốt nghiệp THPT với điểm trung bình lớp 12 từ 7.0/10.0. Trong đó, điểm trung bình môn Toán lớp 12 từ 6.0/10.0.
• Trình độ tiếng Anh IELTS (Học thuật) từ 6.5 trở lên (không kỹ năng nào dưới 6.0), hoặc chứng chỉ tương đương theo quy định tuyển sinh của RMIT.

Để biết thêm thông tin chi tiết và được tư vấn cụ thể, bạn có thể liên hệ RMIT Việt Nam theo địa chỉ:

• Địa chỉ: 702 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh
• Website: https://www.rmit.edu.vn/vi
• Fanpage: www.facebook.com/RMITsinhvientuonglai
• Hotline: (+84) 28 3776 1369

2. Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM

Khi nghe đến ngành Công nghệ thực phẩm học trường nào ở TPHCM, Đại học Bách Khoa là một câu trả lời không thể thiếu. Với cương vị cơ sở đào tạo bậc đại học ngành Công nghệ thực phẩm đầu tiên tại miền Nam Việt nam, trường đã đào tạo ra nhiều kĩ sư, tiến sĩ giữ vai trò chủ chốt trong nhiều công ty.

Chương trình đào tạo:

• Chương trình tiêu chuẩn với nhóm ngành Hóa – Thực phẩm – Sinh học (mã ngành tuyển sinh là 114)
• Chương trình Công nghệ thực phẩm chất lượng cao, giảng dạy bằng tiếng Anh (mã ngành tuyển sinh là 219)

Lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo:

• Ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất thực phẩm
• Phát triển sản phẩm mới đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp
• Sử dụng phụ phẩm ngành nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm để sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm lành mạnh…

Phương thức xét tuyển: phương thức xét tuyển tổng hợp (phương thức 5), với các tổ hợp môn A00, B00, B08 và D07.

Điểm chuẩn năm 2025: 75.43/90 điểm (chương trình tiêu chuẩn) và 59.21/90 điểm (chương trình chất lượng cao).

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 268 Lý Thường Kiệt, phường Diên Hồng, TP. Hồ Chí Minh
• Website: hcmut.edu.vn
• Hotline: 028 3865 4087

3. Trường Đại học Nông lâm TP.HCM

Đại học Nông Lâm chủ yếu tập trung đào tạo các ngành học liên quan đến lĩnh vực sản xuất, chế biến và bảo quản các thực phẩm là nông sản. Đây cũng được xem là một trong các trường có ngành Công nghệ thực phẩm ở TPHCM lâu đời nhất.

Chương trình đào tạo: Công nghệ thực phẩm

• Chương trình đại trà
• Chương trình tiên tiến
• Chương trình chất lượng cao

Chuyên ngành đào tạo:

• Bảo quản chế biến nông sản thực phẩm
• Bảo quản chế biến nông sản thực phẩm và dinh dưỡng người
• Bảo quản chế biến nông sản và vi sinh thực phẩm

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, với các tổ hợp môn A00, A01, A02, B00, D07, và D08 theo phương thức sử dụng kết quả thi tốt nghiệp THPT.

Điểm chuẩn năm 2025: 23.65 điểm đối với điểm thi THPT cho cả 3 chương trình.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Khu phố 33, phường Linh Xuân, TP. Hồ Chí Minh
• Website: hcmuaf.edu.vn
• Hotline: 028 3896 6780

4. Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn là một trong các trường đại học có ngành Công nghệ thực phẩm uy tín ở nước ta. Khoa Công nghệ Thực phẩm của trường được thành lập vào năm 1997. Đến nay, Khoa đã có hơn 25 năm kinh nghiệm giảng dạy các kỹ sư Công nghệ Thực phẩm.

Chuyên ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm

Lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo:

• Khoa học thực phẩm (hóa học, vi sinh vật…)
• Công nghệ kỹ thuật (công nghệ chế biến, công nghệ sau thu hoạch…)
• Phát triển và quản lý thực phẩm (marketing thực phẩm, văn hoá ẩm thực…)

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, với hơn 30 tổ hợp môn theo phương thức sử dụng kết quả thi tốt nghiệp THPT, nổi bật có A00, A01, B00, B08, và D07.

Điểm chuẩn năm 2025: 15 điểm đối với điểm thi THPT và 18 điểm theo phương thức xét học bạ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 180 Cao Lỗ, phường Chánh Hưng, TP. Hồ Chí Minh
• Website: stu.edu.vn
• Hotline: 028 3850 5520

5. Trường Đại học Mở TP.HCM

Trường Đại học Mở với hệ thống các phòng thí nghiệm đầy đủ trang thiết bị hiện đại cùng khung chương trình đạt chuẩn quốc tế xứng đáng là một trong các trường đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm ở TPHCM hàng đầu.

Chuyên ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm

Lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo:

• Khoa học và Công nghệ thực phẩm
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Vi sinh vật học, Hóa sinh, Dinh dưỡng người
• Công nghệ và Kỹ thuật ứng dụng hiện đại

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, kết quả thi THPT xét tuyển theo các tổ hợp môn A00, A01, B00 và D07.

Điểm chuẩn năm 2025: 18 điểm đối với kết quả thi THPT.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 97 Võ Văn Tần, phường Xuân Hoà, TP. Hồ Chí Minh
• Website: oude.edu.vn
• Điện thoại: 1800 585 884

6. Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM

Tiếp theo trong các trường có ngành Công nghệ thực phẩm gọi tên Trường Đại học Công nghiệp. Ngành Công nghệ thực phẩm tại trường là một trong những ngành học có chất lượng đào tạo được đánh giá cao với cách tiếp cận theo chuẩn ABET.

Chương trình đào tạo: Công nghệ thực phẩm

• Chương trình chính quy
• Chương trình chất lượng cao

Lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo:

• Kiến thức khoa học và cơ sở ngành
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm và quản lý chuỗi thực phẩm
• Công nghệ sinh học thực phẩm

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, phương thức sử dụng kết quả thi THPT áp dụng cho các tổ hợp môn A00, B00, D07 và D90.

Điểm chuẩn năm 2025: 20 điểm (chương trình chính quy) và 18 điểm (chương trình chất lượng cao).

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 12 Nguyễn Văn Bảo, phường Hạnh Thông, TP. Hồ Chí Minh
• Website: iuh.edu.vn
• Hotline: 028 3985 1917

7. Trường Đại học Công nghệ TP.HCM

Ngành Công nghệ thực phẩm nên học trường nào? Đại học Công nghệ TP.HCM với trang thiết bị hiện đại và các hoạt động kết nối chuyên gia được tổ chức thường xuyên sẽ là câu trả lời phù hợp cho câu hỏi này.

Chuyên ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm

Lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo:

• Khối kiến thức giáo dục đại cương: Môi trường, Quản trị học, Đại số tuyến tính và giải tích, tiếng Anh…
• Khối kiến thức giáo dục chuyên nghiệp: Hóa học thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Công nghệ chế biến lương thực, Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản, Đánh giá cảm quan thực phẩm, Quản lý chất lượng thực phẩm…
• Khối kiến thức không tích lũy tín chỉ: Giáo dục thể chất và Chương trình Giáo dục quốc phòng và an ninh.

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, kết quả thi THPT xét tuyển theo các tổ hợp môn A00, B00, C08 và D07.

Điểm chuẩn năm 2025: 15 điểm theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT và 18 điểm đối với hình thức xét học bạ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 475A Điện Biên Phủ, phường Thạnh Mỹ Tây, TP. Hồ Chí Minh
• Website: hutech.edu.vn
• Hotline: 028 5445 7777

8. Trường Đại học Công Thương TP.HCM

Nổi bật trong các trường đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm ở TPHCM, ngành Công nghệ thực phẩm là một trong những ngành truyền thống của Trường Đại học Công Thương TP.HCM (trước đây là Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM).

Chuyên ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm

Lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo:

• Kiến thức cơ sở ngành: hóa sinh thực phẩm, vi sinh vật thực phẩm, các quá trình cơ bản trong công nghệ chế biến,…
• Công nghệ sản xuất và chế biến thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm xanh
• Phát triển thực phẩm chức năng
• Ứng dụng AI và cảm biến trong kiểm soát chất lượng

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, với các tổ hợp môn A00, B00, B08 và D07 theo phương thức sử dụng kết quả thi tốt nghiệp THPT.

Điểm chuẩn năm 2025: 23 điểm theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 140 Lê Trọng Tấn, phường Tây Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
• Website: huit.edu.vn
• Hotline: 028 3816 3318

9. Đại học Bách Khoa Hà Nội

Với thế mạnh lâu đời về khối nhóm ngành kỹ thuật, Đại học Bách Khoa Hà Nội là một trường có ngành Công nghệ thực phẩm được đầu tư giảng dạy kĩ lưỡng về cả lý thuyết và thực hành. Các ngành học liên quan đến thực phẩm được đào tạo bởi Trường Hóa và Khoa học sự sống, thuộc Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Chương trình đào tạo: Kỹ thuật Thực phẩm

• Chương trình tiêu chuẩn (mã tuyển sinh BF2)
• Chương trình tiến tiến (mã tuyển sinh BF-E12)

Chuyên ngành đào tạo:

• Công nghệ thực phẩm
• Quản lý chất lượng
• Quá trình thiết bị Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, với hình thức xét điểm thi THPT áp dụng cho các các tổ hợp môn A00, B00, D07 và K01.

Điểm chuẩn năm 2025: 23.38 điểm (chương trình tiêu chuẩn) và 21 điểm (chương trình tiên tiến).

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 1 Đại Cồ Việt, phường Bạch Mai, TP. Hà Nội
• Website: hust.edu.vn
• Hotline: 024 3869 4242

10. Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Ngành công nghệ thực phẩm học trường nào ở Hà Nội? Với lịch sử không quá lâu đời nhưng được đầu tư nhiều tài nguyên để phát triển, ngành Công nghệ thực phẩm được giảng dạy tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam (trước đây là Trường Đại học Nông nghiệp I) từ năm 2009.

Chương trình đào tạo: Công nghệ thực phẩm và Chế biến (mã ngành HVN10)

Chuyên ngành đào tạo:

• Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ và kinh doanh thực phẩm

Phương thức xét tuyển: xét tuyển nhiều phương thức, với 9 tổ hợp môn được áp dụng cho kết quả thi THPT, gồm A00, A01, A0C, B00, C03, C04, C14, D01 và D07.

Điểm chuẩn năm 2025: 21 điểm đối với điểm thi tốt nghiệp THPT và 24 điểm đối với điểm học bạ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Ngô Xuân Quảng, xã Gia Lâm, TP. Hà Nội
• Website: vnua.edu.vn
• Hotline: 024 6261 7586

Kết luận

Trên đây là danh sách các trường đại học uy tín đào tạo ngành công nghệ thực phẩm ở nước ta. Hy vọng các thông tin này đã giúp bạn với thắc mắc “ngành công nghệ thực phẩm học trường nào tốt nhất”. Chúc bạn chọn được ngôi trường phù hợp!

Có thể bạn quan tâm: Ngành Công nghệ thực phẩm học khối nào? Điểm chuẩn năm 2025

The post Top 10 các trường đại học có ngành Công nghệ thực phẩm tốt nhất appeared first on Hướng nghiệp, chọn ngành cùng RMIT​.

1. Ngành Công nghệ thực phẩm thi khối nào? Điểm chuẩn năm 2025

Trong đề án tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm của các trường đại học thường có nhiều phương thức xét tuyển khác nhau. Trong đó, có một số phương thức căn cứ vào điểm của khối thi (tổ hợp 3 môn).

Vậy, thông thường, ngành Công nghệ thực phẩm xét khối nào hoặc tổ hợp môn gì? Khối thi xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm phổ biến là các tổ hợp môn có môn Toán và Sinh thuộc khối A, khối B, khối C và khối D.

Cụ thể, các trường đại học có ngành công nghệ thực phẩm đã tuyển sinh với các tổ hợp xét tuyển sau:

• A00 (Toán, Lý, Hóa)
• A01 (Toán, Lý, Anh)
• A02 (Toán, Lý, Sinh)
• B00 (Toán, Hóa, Sinh)
• B08 (Toán, Sinh, Anh)
• C01 (Văn, Toán, Lý)
• C02 (Văn, Toán, Hóa)
• D01 (Văn, Toán, Anh)
• D07 (Toán, Hóa, Anh)
• D08 (Toán, Sinh, Anh)
• D90 (Toán, Khoa học tự nhiên, Anh)

Điểm chuẩn ngành Công nghệ thực phẩm năm 2025 thay đổi theo từng trường, tổ hợp môn thi, phương thức xét tuyển và năm tuyển sinh, dao động trong khoảng 15-26 điểm (trên thang 30). Dưới đây là thống kê chi tiết điểm chuẩn và tổ hợp xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm của một số trường đại học ở nước ta năm 2025.

2. Các phương thức xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm

Dưới đây là một số phương thức xét tuyển phổ biến được sử dụng đối với ngành Công nghệ thực phẩm:

Xét tuyển điểm thi tốt nghiệp THPTQG

Đây là phương thức sử dụng điểm thi các môn trong tổ hợp xét tuyển của thí sinh. Sau khi Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố kết quả thi tốt nghiệp THPT, các trường đại học sẽ áp dụng quy định và chỉ tiêu đã đề ra để xác định mức điểm sàn. Đây là phương thức được đa số các trường đại học áp dụng và tuyển sinh chính với số lượng thí sinh lớn.

Xét tuyển bằng học bạ THPT

Điều kiện bắt buộc của phương thức xét tuyển học bạ là thí sinh đã tốt nghiệp THPT và điểm của các môn trong tổ hợp xét tuyển phải đạt ít nhất 6.0 điểm. Tùy trường, phương thức xét học bạ có thể dựa vào điểm trung bình của năm lớp 12 hoặc của cả 3 năm học phổ thông. Nắm được ngành Công nghệ thực phẩm thi khối nào giúp thí sinh dễ dàng chuẩn bị cho bản thân từ sớm.

Xét tuyển kết quả Đánh giá Năng lực (ĐGNL)

Thí sinh cần tham gia kỳ thi ĐGNL và đạt điểm theo quy định của trường. Hiện nay, có 2 kỳ thi ĐGNL nổi bật, được nhiều trường đại học sử dụng kết quả để xét tuyển đầu vào ngành Công nghệ thực phẩm là kỳ thi của Đại học Quốc gia Hà Nội và Đại học Quốc gia TP.HCM.

Xét tuyển thẳng theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo

Theo công văn của Bộ GD&DT, đối tượng xét tuyển thẳng bao gồm thí sinh đạt giải học sinh giỏi hoặc KHKT cấp quốc gia, quốc tế hoặc sở hữu thành tích nổi bật liên quan đến lĩnh vực Công nghệ thực phẩm. Tùy vào quy định của mỗi trường, thí sinh cần đáp ứng thêm một số điều kiện về học lực hoặc hạnh kiểm để được chính thức xét tuyển.

Xét tuyển kết hợp điểm thi THPTQG và chứng chỉ quốc tế

Thí sinh cần đạt mức điểm chứng chỉ IELTS, TOEFL, SAT hoặc ACT và điểm thi các môn theo yêu cầu của từng trường đại học để được tham gia xét tuyển theo phương thức này. Đối với các thí sinh có năng khiếu ngoại ngữ, phương thức xét tuyển kết hợp là một lựa chọn mang lại lợi thế.

3. Ngành Công nghệ thực phẩm ra trường làm gì?

Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm sẽ được học từ những kiến thức cơ bản đến chuyên sâu liên quan đến lĩnh vực này. Ở phần kiến thức nền tảng, sinh viên sẽ học các môn như hóa sinh thực phẩm, vi sinh thực phẩm, hóa phân tích. Với khối kiến thức chuyên ngành, ngành Công nghệ thực phẩm có các môn học phổ biến như công nghệ chế biến thịt, thủy sản, lương thực, rau quả, sữa, bánh kẹo, đồ uống; phụ gia, bao bì, đóng gói, bảo quản, vệ sinh an toàn thực phẩm, đánh giá chất lượng thực phẩm…

Đặc biệt, ngành Công nghệ thực phẩm có khá nhiều học phần thực hành. Trong các buổi thực hành này, sinh viên sẽ trực tiếp làm thí nghiệm hóa sinh, phân tích kết quả thu được và thực hành những quy trình sản xuất thực phẩm đã được học.

Sinh viên tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm có thể đảm nhận nhiều vị trí khác nhau trong lĩnh vực sản xuất, kiểm định, nghiên cứu và kinh doanh thực phẩm, bao gồm:

• Kỹ sư công nghệ thực phẩm tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm: thiết kế quy trình chế biến, vận hành dây chuyền sản xuất, tối ưu công thức sản phẩm và kiểm soát chất lượng.
• Chuyên viên quản lý và kiểm soát chất lượng (QA/QC): kiểm tra nguyên liệu, giám sát quy trình sản xuất, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Chuyên viên kiểm nghiệm thực phẩm: làm việc tại các trung tâm kiểm nghiệm hoặc phòng thí nghiệm, thực hiện phân tích và đánh giá chất lượng, độ an toàn của sản phẩm.
• Cán bộ quản lý an toàn thực phẩm: công tác tại các cơ quan quản lý nhà nước, tham gia xây dựng, giám sát và thực thi các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D): nghiên cứu xu hướng tiêu dùng, phát triển sản phẩm mới, cải tiến công thức và nâng cao chất lượng sản phẩm hiện có.
• Chuyên viên kiểm soát chất lượng hàng xuất khẩu: đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu kỹ thuật của thị trường quốc tế.
• Chuyên viên tư vấn kỹ thuật thực phẩm: hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng quy trình sản xuất, hệ thống quản lý chất lượng và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Giảng viên hoặc nghiên cứu viên: tham gia giảng dạy, nghiên cứu tại các trường đại học, viện nghiên cứu và trung tâm khoa học công nghệ.
• Khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm: phát triển thương hiệu riêng, mở cơ sở sản xuất hoặc kinh doanh các sản phẩm thực phẩm.
• Chuyên viên kinh doanh, marketing kỹ thuật ngành thực phẩm: tư vấn sản phẩm, phát triển thị trường và kết nối khách hàng trong lĩnh vực thực phẩm, nguyên liệu hoặc công nghệ chế biến.

Xem thêm: 15+ các công việc HOT hiện nay tại Việt Nam

4. Học ngành Công nghệ thực phẩm tại RMIT Việt Nam

Nếu bạn đang quan tâm đến ngành Công nghệ thực phẩm, hãy tham khảo chương trình Cử nhân Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng tại RMIT Việt Nam. Chương trình có thời gian đào tạo 3 năm, với hai chuyên ngành chính: Công nghệ thực phẩm tập trung nghiên cứu phương thức sản xuất thực phẩm và phát triển chất lượng của sản phẩm và Dinh dưỡng sẽ nâng cao kiến thức về sức khỏe con người và dinh dưỡng.

Sinh viên có thể chọn học một trong hai chuyên ngành, hoặc kết hợp cả hai để tạo lợi thế cạnh tranh kép. Ngoài ra, tùy vào định hướng nghề nghiệp tương lai, sinh viên có thể chủ động thiết kế lộ trình học chuyên sâu hoặc mở rộng từ các chuyên ngành khác của trường, như: Khởi nghiệp kinh doanh, Kinh doanh toàn cầu, Logistics & Quản lý chuỗi cung ứng… để tạo lợi thế khi tìm kiếm việc làm.

Đại học RMIT thuộc top 123 trường đại học tốt nhất trong Bảng xếp hạng các trường đại học thế giới (QS World University Rankings) năm 2025 và xếp hạng thứ 37 toàn cầu trong lĩnh vực “Food Science & Technology” (Khoa học và công nghệ thực phẩm) theo Bảng xếp hạng học thuật các trường đại học thế giới (ShanghaiRanking) mới nhất năm 2024.

Nhờ uy tín và chất lượng giáo dục được công nhận toàn cầu, sinh viên tốt nghiệp chương trình này được cấp bằng bởi RMIT Melbourne (Úc) và hoàn toàn đủ điều kiện đăng ký trở thành thành viên của Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Australia (Australian Institute of Food Science and Technology – AIFST).

Sinh viên của RMIT đều được tạo điều kiện trải nghiệm học tập toàn cầu thông qua chương trình trao đổi tại RMIT Melbourne hoặc hơn 200 trường đại học đối tác trên toàn thế giới chỉ với mức học phí như ở Việt Nam. Đặc biệt, chương trình được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, nhằm phát triển khả năng giao tiếp và thuyết trình của sinh viên trong môi trường học tập và làm việc quốc tế

Điều kiện tuyển sinh của RMIT Việt Nam đối với chương trình Cử nhân Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng là:

• Học thuật: tốt nghiệp THPT với điểm trung bình lớp 12 từ 7.0/10.0
• Tiếng Anh: có chứng chỉ IELTS học thuật 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0) hoặc tương đương.

Chi tiết về điều kiện tuyển sinh và các thông tin liên quan về ngành học, cha mẹ và các bạn học sinh có thể liên hệ RMIT Việt Nam để được tư vấn cụ thể hơn.

Trên đây là những thông tin liên quan đến các tổ hợp xét tuyển, điểm chuẩn và phương thức xét tuyển đối với ngành Công nghệ thực phẩm. Hy vọng bài viết đã giúp bạn trả lời được câu hỏi ngành Công nghệ thực phẩm học khối nào. Chúc bạn may mắn!

The post Ngành công nghệ thực phẩm học khối nào? Điểm chuẩn năm 2025 appeared first on Hướng nghiệp, chọn ngành cùng RMIT​.

Khi nghe tới Công nghệ Thực phẩm và Dinh dưỡng, suy nghĩ đầu tiên dễ xuất hiện trong đầu chúng ta đó là những công việc phải tiếp xúc nhiều với máy móc, làm trong các khu công nghiệp, chợ chứ không phải các công việc văn phòng như những ngành nghề kinh tế. Suy nghĩ trên liệu có chính xác hoàn toàn? Học Công nghệ thực phẩm và Dinh dưỡng chính xác là học gì? Cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực này ra sao? Mời cha mẹ cùng tìm hiểu ở nội dung bài viết này nhé.

Học công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng là gì học gì và hợp với ai?

Có một điểm rất hay ngoài lề đó là khi một bạn trẻ học ngành học Công nghệ Thực phẩm và Dinh dưỡng, chính bản thân bạn đó và cả gia đình đều có cơ hội nâng cao sức khoẻ. Lý do là vì những kiến thức trong ngành học này hoàn toàn có thể áp dụng để hiểu về dinh dưỡng đời sống hàng ngày của mỗi chúng ta.

Trọng tâm của ngành Công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng là hoá và vi sinh. Ứng dụng các kiến thức vi sinh và hoá học để tạo ra những món ăn ngày càng thơm ngon hơn và có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.

Tuỳ theo định hướng người học mà có thể chọn một trong 2 nhánh Công nghệ thực phẩm hoặc Dinh Dưỡng. Công nghệ thực phẩm tập trung sâu vào công đoạn sản xuất thực phẩm, trong khi Dinh dưỡng tập trung vào sức khỏe con người và chất lượng dinh dưỡng.

Ngoài những môn học chuyên ngành kể trên, con còn được học về các nguyên lý kinh doanh và tâm lý người tiêu dùng, giúp ích rất nhiều cho việc làm các công việc kinh doanh hoặc mở doanh nghiệp mảng thực phẩm sau này.

Vì thuộc nhóm ngành Khoa học, các bạn trẻ có nhóm Nghiên cứu (theo trắc nghiệm tính cách Holland) – tức những bạn ham học hỏi, tò mò thích tìm tòi khám phá, học tốt các môn Hoá – Sinh trong cấp 3 sẽ rất phù hợp với ngành học này. Ngoài ra, những bạn có nhóm Quản lý – Xã hội có thể vẫn học tốt ngành này để ứng dụng cho việc mở công ty riêng, tư vấn dinh dưỡng hoặc làm ở các bộ phận bán hàng các công ty thực phẩm.

Những con đường nghề nghiệp khi con tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng

Cha mẹ hãy tưởng tượng ở một siêu thị lớn như AEON Mall hay GO! (BIG C) hay những công ty về thực phẩm/gia vị như Masan, Nestlé, DH Food, một sinh viên tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng có thể đóng góp ở nhiều vai trò khác nhau cho doanh nghiệp này như:

Nghiên cứu và phát triển ra các thực phẩm mới cho doanh nghiệp;

Làm việc ở bộ phận Marketing hoặc quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm của doanh nghiệp;

Giám sát chất lượng thực phẩm đầu ra và đầu vào của doanh nghiệp.

Ở khía cạnh khác, khi tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm và Dinh dưỡng, con có thể mở doanh nghiệp riêng về thực phẩm, tư vấn dinh dưỡng cho các bếp ăn doanh nghiệp lớn nhỏ hoặc trở thành một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cá nhân cho người có nhu cầu (ví dụ các vận động viên thể thao).

Với những bạn mong muốn phát triển sâu hơn nữa và trở thành chuyên gia trong lĩnh vực này, con có thể chọn học cao học về ngành này ở nước ngoài, từ đó có kiến thức bổ trợ làm các vị trí giảng viên hoặc nghiên cứu sinh trong lĩnh vực này.

Công nghệ thực phẩm là ngành có nhiều cơ hội làm việc tại nước ngoài, đặc biệt là ở những quốc gia có nền công nghiệp chế biến thực phẩm phát triển như Nhật Bản hay Hàn Quốc. Theo thống kê, công nghệ thực phẩm là một trong 5 ngành được phía Nhật Bản tuyển nhiều nhất khi thuê người lao động từ Việt Nam. Mức lương của kỹ sư công nghệ thực phẩm đi làm việc ở Nhật thường dao động khoảng 180.000 yên đến 230.000 yên (khoảng 40 đến 50 triệu đồng/tháng).

Mức lương trung bình trong ngành công nghệ thực phẩm tại Mỹ là 58.500 USD/năm (tương đương hơn 1,2 tỷ đồng/năm) (theo Salary.com). Với người mới ra trường, chưa có kinh nghiệm, thu nhập sẽ ở mức 34.916 USD/năm (gần 800 triệu đồng/năm). Tại Việt Nam, bạn sẽ nhận mức lương khoảng 7 đến 15 triệu đồng/tháng khi mới ra trường (theo khảo sát một số tin tuyển dụng tại TopCV) và 50-70 triệu đồng/tháng cho các vị trí quản lý (theo báo cáo lương 2022 của Adecco).

Như đã chia sẻ ở đầu bài, nhu cầu về dinh dưỡng chất lượng hiện tại rất cao, tuy nhiên số người có năng lực chuyên môn cao về ngành này chưa nhiều – vì vậy đây là một thị trường rất tiềm năng ở thời điểm hiện tại ở Việt Nam.

Tìm hiểu thêm về ngành Cử nhân Công nghệ Thực phẩm và Dinh dưỡng tại RMIT

The post Công nghệ Thực phẩm và Dinh dưỡng – ngành học đang lên khi con người quan tâm hơn đến chất lượng sức khoẻ appeared first on Hướng nghiệp, chọn ngành cùng RMIT​.